Regulamin | O nas | Reklama |







(logo Imagisu)                                 (logo promazovia)

Kalendarium    sierpień 2007

pn wt śr czw pt sob nie pn wt śr czw pt sob nie
      01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31                           




Galeria


   



Kulinarna Wielkanoc na Kurpiach

Kulinarne zwyczaje wielkanocne

Opowiada Danuta Kostewicz:

Również przed Wielkanocą najważniejszym miejscem w domu, zwłaszcza w ostatnim tygodniu przed świętami, była kuchnia. Gospodynie gotowały mięso na pasztety, suszyły kaszę do kaszanek, a piec chlebowy prawie nie stygł. Pieczono w nim na przemian rozmaite mięsa, chleby, pasztety. W święconym poczesne miejsce zajmował dawniej baran przytulony do kawałka wiejskiej kiełbasy i małego chlebka, wypieczonego specjalnie do koszyczka.