Kwas chlebowy z miodem
Napoje
Kwas chlebowy
Ok. ½ kg razowego chleba
35 dag cukru
25 dag miodu
Woda
Chleb zalać gorącą wodą, przestudzić, dodać cukier i miód. Wszystkie składniki wymieszać, pozostawić na dwa, trzy dni. Przecedzić, nalewać w butelki, schłodzić.
(Kurpie 3/2002; str. 42 „Zioła z miodem” Danuta Kostewicz)